Absorption entérocytaire et passage vers le

Absorption entérocytaire et passage vers le plasma
Secteur plasmatique
DMT1
Dcytb
entérocyte
Pôle basal
Pôle apical
Fe2+
Fe3+
Ferroportine
Fe2+
Fe3+
ferritine
Fer héminique
haephastine
HCP
Dégradation de
l’hème
recyclage du fer
Au pôle apical des entérocytes l’hème (issue se lie à son récepteur HCP (Hème Carrier Protein) puis va être dégradé par une enzyme
l’hème oxygénase, libérant ainsi le fer qui s’associe alors à la ferritine ou est utilisé pour les besoins cellulaires. Par ailleurs le fer ferrique
(Fe3+) présent dans l’alimentation d’origine végétale est réduit en fer ferreux (Fe2+) par une enzymes Dcytb et entre dans la cellule en
utilisant un transporteur d’ion divalent DMT1. Vraisemblablement des processus d’endocytose participent au transport du fer dans la
cellule. Le fer sera alors soit stocké fixé à la ferritine soit envoyé à la membrane basale de l’entérocyte et pris en charge par une autre
protéine de transport, la ferroportine. C’est elle qui permet la sortie du fer de la cellule vers le compartiment plasmatique. Le fer ferreux
étant très réactif il sera oxydé en fer ferrique par l’héphastine et pris en charge par la transferrine.

Absorption entérocytaire et passage vers le plasma
Secteur
plasmatique
DMT1
Dcytb
apotransferrine
holotransferrine
entérocyte
Pôle basal
Pôle apical
Fe2+
Fe3+
Ferroportine
Fe2+
Fe3+
ferritine
Fer héminique
haephastine
HCP
Dégradation de
l’hème
recyclage du fer
La transferrine est en condition normale le transporteur du fer dans le plasma. C’est une protéine synthétisée par le foie. On
parle d’apotransferrine (transferrine sans molécule de fer associée) et d’holotransferrine lorsqu’elle est associée au fer. Cette
dernière est captée par des récepteurs à la transferrine (TFR1 et TFR2) en fonction des besoins des différents organes et tissus.